豆腐の辛みそスープ煮

豆腐の辛みそスープ煮
『使いきれない甜麺醤』眠っていませんか?
辛みそスープで温める程度に煮た豆腐、美味しいよ♪スプーンですくって食べます★

材料

*甜麺醤
小さじ2
*豆板醤
小さじ2~
*みそ
小さじ2
*おろし生姜
小さじ1強
絹豆腐
1丁

1

湯400ccに*を溶かし豆腐を大きめに崩しながら入れてひと煮たち(メーカーにより塩分が変わるので調整願います)

2

手びねりしたごまとネギを散す

3

4

写真

次の日、ホルモン煮こみにスープ利用。

コツ・ポイント

【煮こまずに温める程度】がベストです。スープは濃い味に仕上げてるので豆腐をすくって食べてください。残りのスープはうどん・ラーメンで〆るかキャベツたっぷりの翌日のスープでどうぞ。

このレシピの生い立ち

『買ったはいいが使いきれない甜面醤』と友人が言うので使いきりレシピ編。
レシピID : 360770 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/11/22

写真

残りのスープ、生麺あったので〆にラーメン♡ これまた美味でした♪

アクセル☆

あら、美味しそう♪私も真似て見ます!つくれぽありがとう~☆

17/11/22

写真

甜麺醤の消費に☆ 身体が芯から温まる~♪ 美味しく頂きました♡

アクセル☆

美味しく食べて頂けて嬉しい♪レシピを見つけてくれてありがとう

08/02/05

写真

部屋は寒いのに汗が・・・!!身体がぽっかぽっかになりました~v

+凪+

寒い日にとてもいいでしょう~つくれぽありがと!嬉しいです♪

07/06/15

写真

生姜と甜麺醤に豆板醤で体の中からよぉ~~~く温まります。

Munchkin's Mom

作ってもらえて嬉しい〜♪サンキュー♥