ビールに最高♪豆腐ぐしゃ!

ビールに最高♪豆腐ぐしゃ!
料理をする気にならない、、、そんな日はこれ!電子レンジで超簡単!おすすめレシピです。

材料 (2人分)

豆腐(木綿でも絹でも)
1丁
鶏もも肉(小さめに切る)
100g
ザーサイ(一口大に切る)
瓶なら半分くらい
ねぎ(小口切り)
半分
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
ラー油、豆板醤など辛味調味料
小さじ1(お好みで)

1

写真

一口大に切った、鶏肉、ザーサイ、ねぎをボウルに入れ、そこに、ごま油、しょうゆ、砂糖、辛味調味料も加え、さっくり混ぜる

2

写真

5分ほど置いて味を馴染ませる(時間がなければ置かなくても大丈夫)

3

写真

豆腐を加え、手でぐちゃぐちゃに混ぜる。手が汚れるの嫌ならスプーンでかき混ぜるだけでもOK

4

写真

耐熱皿(グラタン皿など)に3をいれ、ラップでふわっと蓋をし、電子レンジで5分(ちなみにうちのは500W)

5

写真

5分したら、中をかき混ぜ、更に5分チン

6

写真

鶏肉に火が通れば出来上がり!(火が通ってないようなら更に3分)
簡単なのに美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

20分くらいで出来ちゃうので、我が家ではすっかりヘビロテのメニューです。
大人だけの食卓なら辛味調味料はぜひ入れてください。ラー油、豆板醤、鷹のつめなど、冷蔵庫にある辛味系のものなら大丈夫だと思います。ザーサイは最初から切れているものなら、そのまま混ぜちゃって大丈夫です。とにかく面倒なことは何一つありません。ぜひお試しを♪

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらいました
レシピID : 360771 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/05/01

写真

思わず飲んじゃいました!とっても簡単で大満足です☆作るの楽しい☆

ぐー子

ぐー子さん、またもやありがとう!ビール最高ヽ(^o^)丿

07/04/23

First tsukurepo mark
写真

おつまみにもご飯のおかずにも。ほんとにびっくりするほど簡単でした

mie33

うわ~美味しそうに作ってくれてありがとうございます(^▽^)