たけのこの大葉巻き揚げ

たけのこの大葉巻き揚げ
はむっと噛むと、大葉の香りが(^^)揚げたてはほこほこで美味しいですよ♡

材料

たけのこ
1本(300gの水煮使用
大葉
15枚くらい
適宜
お好みで

1

たけのこは5~8ミリ幅で、大葉が巻ける位の大きさに切り、キッチンペーパー等で水気をきる。

2

レシピID:257456のカリカリ♪オニオンリングの衣を作る。

3

たけのこに大葉を巻いて、衣をつけて揚げる。
シンプルに塩を少しつけて食べました。

コツ・ポイント

★生のたけのこの場合はアク抜きをして、やわらかく茹でます。
★たけのこの煮物の残りでもOKです。

このレシピの生い立ち

オニオンリングの衣は子供達も大好きなので、たけのこを揚げてみました。たけのこだけでは色が寂しかったので、大葉を巻きました。
レシピID : 360782 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/18

写真

しその匂いが美味しさをアップしてますね。今度、衣にも挑戦(笑)

youmacaron

しその香り、いいですよね♡つくれぽありがとうございます♫

07/05/20

First tsukurepo mark
写真

色よく揚がりました。歯ごたえサクホコッ。春の香りをいただきました

みゆまーち

綺麗な色ですね♡作っていただきありがとうございます(^^)