簡単niダイエット☆酢鶏☆

簡単niダイエット☆酢鶏☆
カロリーオフして酢豚気分♪
甘酢あんも自分で作ります。
さっぱりしているので食べすぎ注意です!

材料

鶏胸肉
1枚
タマネギ
半分
ニンジン
半分
ピーマン
2個
1かけ
大さじ1.5
大さじ1.5
小さじ1/2
☆トリガラスープの素
小さじ1
☆お湯
200cc
☆酢
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ケチャップ
小さじ1
☆塩コショウ
少々
大さじ1

1

鶏胸肉を一口大にそぎぎりして塩をパラパラ、酒大さじ1.5をかけて15分ほど休ませる。

2

野菜を一口大に切る。生姜は細切りに。
☆の材料を全て混ぜておく。

3

テフロンのフライパンで1の鶏肉に片栗粉大さじ1.5をまぶしたものをこんがり焼き、いったん取り出しておく。

4

他の野菜を全て一緒に炒め、軽く火が通ったら3の鶏肉と2の調味料を入れ、火を弱くして少し煮る。
完成!!!

コツ・ポイント

焼く時も全て油不使用です。
野菜は生でも大丈夫だから炒め過ぎないように!
逆に鶏肉は工程3でわりとよく焼いたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

毎日帰りが遅い旦那様の為に晩ご飯を作るけど、体重増加が気になります。。。
健康管理は毎日の食事から!
レシピID : 360820 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

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