くり~みぃな♪マカロニコールスロー

くり~みぃな♪マカロニコールスロー
生クリームが入った、マカロニ入りのクリ-ミィなコールスローです。
安い生クリームでも十分おいしい。

材料 (4人分)

キャベツ
大葉4枚くらい
にんじん
1/2本
キュウリ
1本
マカロニ
適量(好きなだけ)
ゆで卵
2個
●マヨネーズ
大さじ5
1/2個(細かく砕く)
●砂糖
小さじ1
●酢
小さじ1
●塩・コショウ
適量
●粒マスタード
小さじ1
100ml(お好みで調節)

1

野菜の下準備。
キャベツにんじんは短めの千切りに、キュウリは小さ目のさいの目に切る。
これらに塩(小さじ1)をふって水気が出るまでしばらく置く。
出た水気は手でギュと絞っておく。




2

マカロニと卵をゆでておく。
ボールに●を混ぜ合わせ、1の野菜とマカロニ、大き目のみじん切りにしたゆで卵と絡めて出来上がり♪

3

コツ・ポイント

ハムやベーコンを入れたり、コーンを入れたりと自由自在にアレンジ可能です。

このレシピの生い立ち

ケーキを作った残りの生クリームを使い切りたくて。
レシピID : 360825 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/17

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