***豆乳&チョコチップクッキー***

***豆乳&チョコチップクッキー***
カリカリザクザクのチョコチップクッキーです♪豆乳の味は全然しません~☆

材料

チョコチップ(板チョコ)
約70㌘
大さじ5
バター
40㌘
薄力粉
120㌘
ココア
10㌘
35㌘

1

バターを常温にもどいておく。板チョコは刻んでおく。オーブンは180度に余熱する。

2

バターをクリーム状に練ったところに砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、バニラエッセンスを入れる。

3

豆乳を大さじ1ずつ入れて分離しないように混ぜ、ココアとチョコも加えて混ぜる。

4

薄力粉を数回に分けて加えさっくり混ぜる。一かたまりになったら好きな形にして鉄板に並べる。

5

オーブンで約9分焼く。焼きあがったら完成♪

コツ・ポイント

板チョコは刻んだら使う直前まで冷蔵庫で冷やしておくと良いです。

このレシピの生い立ち

バターを少なめに卵なしで作りたかったので♪
レシピID : 360875 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

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