エビかまぼこ

エビかまぼこ

Description

新鮮なかまぼこが「クッキングミルサー」で簡単に作れます。

材料

むきエビ
250g
卵白
1個分
(A)塩
小さじ1/4
(A)砂糖
大さじ1
(A)片栗粉
大さじ3
(A)酒
大さじ3
(A)みりん
大さじ1/2

作り方

1

むきエビ、卵白、(A)をボウルに入れて、ボウルフタをして60秒作動させます。

2

1をラップに包み、筒状にして20分蒸し、冷やします。

コツ・ポイント

クッキングミルサーで60秒混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち

家族には自分で確認した食材を使って作る料理を食べてもらいたい、そんな思いをレシピにしました。
レシピID : 3608874 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/02/22

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