洋酒が香る♫ショコラ折込パン(HB使用)

洋酒が香る♫ショコラ折込パン(HB使用)
ベイリーズでとてもあま~い香りのパン♫ 更にショコラシートも折り込んじゃいました☆

材料 (一斤分)

280g
○砂糖
大さじ2
○塩
3g
○卵
M玉1/2
○ベイリーズ(洋酒)
10cc
○牛乳
30cc
○水
卵・ベリーズ・牛乳と合わせて200cc
○バター
10g
ドライイースト
小さじ1
折り込みシート

1

○印の材料をHBにセットする。ドライイーストは専用容器がある場合はそこに、無い場合は全部一緒に入れる。

2

二次発酵の時間になったら生地を取り出して麺棒で伸ばし、折り込みシートを真ん中に置いて何回か折り込む。

3

折り込んだ生地を二つに切り、層になっている部分を上にして並べる。(HBの羽根は取って下さい)

4

そのままパン釜を戻し、焼き上げる。

5

写真

甘い香りのベイリーズ♫焼いている時からとっても甘くて素敵な香りがします^^*

コツ・ポイント

小さいお子様がいるご家庭ではベイリーズを控えめにして下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなベイリーズをパンに入れて焼いたら美味しいと思って♫ 更に手作りのショコラシートもあったので折り込んでみました。ベイリーズとショコラ、合わないわけがない!
レシピID : 360891 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
けいとまま 2009年05月26日 23:59
こんばんは。はじめまして。
パーティーさんのHB使用の折込パン、大好きです。
 作り方を参考にさせていただいた南瓜パンのレシピを作成している途中なのですが、パーティーさんのお名前を記載させていただいてもよいものかと思いまして、メールをさせていただきました。
ご検討いただけますと嬉しいです。
パーティー 2009年05月27日 18:22
はじめまして^^
私のパンを参考にしていただけるなんてとっても光栄です。こんな嬉しいことありません。
どう書いていただいても構いませんよー^^