トマト缶で＊ポテトのミートグラタン
＊＊＊杏＊＊＊
作り方
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3
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ミンチを2のフライパンに投入し、そぼろ状にほぐれるまで中火で炒める。（ミンチに塩胡椒をふるとよい）
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4
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1のじゃがいもをフライパンに投入し、料理酒、みりん、水とコンソメを加えて蓋をし、中火で3分煮込む。
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5
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4に舞茸とトマト缶を投入し、ケチャップと中濃ソースで味を整える。（トマト缶の酸味が気になる場合は砂糖小さじ1/2）
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6
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水気を程よく飛ばし、舞茸にまでソースが絡めば火を消し、グラタン用耐熱皿に盛り付けてチーズを乗せる。
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7
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オーブントースターでチーズがきつね色になるまで加熱したら出来上がり！（具材には火が通っているのでチーズが焼ければ良し）
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8
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2016.1.31
「ミートグラタン」レシピの人気検索トップ10入りしました(*^^*)♡
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コツ・ポイント
とにかく味見はしっかりと！調味料はあくまで目安なので、それぞれの好きなミートソースの味を見つけてください☆
このレシピの生い立ち
寒くなるとナスのミートグラタンが食べたくなるのですが、冬場はナスが高いので常備野菜のじゃがいもで作ってみました(*^^*)
＊＊＊杏＊＊＊
