煮込むだけ!!鶏肉トマト

煮込むだけ!!鶏肉トマト
料理に時間をかけたいけどめんどくさい・・・。
目を離してても出来ちゃうレシピです(✪ฺܫ✪ฺ)

材料 (2人分)

鳥ムネ肉
2枚
ホールトマト缶
1缶
ナス
1本
ニンジン
1本
タマネギ
2/1玉
ソース
大さじ1
塩、コショウ
適量
大さじ1

1

写真

ナス、ニンジン、タマネギを適当な大きさに切る。

2

写真

フライパンにオリーブオイルを流し、鶏肉を軽く焦げ目がつく程度に焼く。

3

写真

②に水2カップとコンソメ、①を入れ蓋をして15分、たまに混ぜながら煮込む。

4

写真

15分たったら、ホールトマト缶をいれ、さらに蓋をして10分煮込む。

5

塩、コショウ、ソースで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

作ってみて、ナスは溶けやすいのでトマト缶と一緒に入れたほうがいいかも(๑→‿ฺ←๑)

このレシピの生い立ち

なかなかトマト缶を使う機会がなかったから・・・。
レシピID : 360912 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」