簡単！フライパンde☆ 親子丼☆めんつゆ
☆☆pomi☆☆
作り方
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1
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・玉ねぎ→
繊維にそって薄切りする
・鶏肉→
小さめに切る
↓
フライパンに並べる
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2
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【出汁】を全部混ぜ合わせ
↓
静かにフライパンに
流し入れる
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3
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火をつけ→
↓
途中 鶏肉を1つずつ
ひっくり返す
↓
玉ねぎに味が
染み込むまで煮る
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4
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(卵を用意する)
卵を割り→
↓
箸で 1回 だけ
黄身を半分に切る→
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5
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フライパンの中心から→
↓
卵をゆっくり回し入れる→
↓
箸で 白身の固まりなどを
少し揺らす
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6
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火を切り→
↓
５分ほど蓋をして
蒸らす
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7
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白ご飯の上に
彩りよく 盛る→
↓
出汁を上から
かける→
↓
枝豆を飾る
＊三つ葉などを＊
＊飾っても◎です＊
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8
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つくれぽ下さった皆さま
有難うごさいました(´∀｀
＊＊＊＊＊2017.6.4＊＊
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コツ・ポイント
卵を １個につき 1回 箸で 切るくらいで
混ぜ過ぎないのが コツです！
出汁 多めで つゆだくにすると
美味しいです
混ぜ過ぎないのが コツです！
出汁 多めで つゆだくにすると
美味しいです
このレシピの生い立ち
定番料理のレシピです
☆☆pomi☆☆
