★ひとり鍋diet第三弾★ハムのトマト鍋

★ひとり鍋diet第三弾★ハムのトマト鍋

Description

タスクフォースは100g以上のたんぱく質と200g以上の野菜!そこそこ美味しく手軽に、ダイエットメニューを。

材料 (ひとり分)

ホールトマト
1/2缶
ハム
100g
人参
1/3本
キャベツ
2枚
セロリ
10g
ふたつまみ
コショウ
少々
粉チーズ
適量

作り方

1

ハムは大きめの一口大に切る。人参は乱切り、キャベツはざく切り、セロリは1cm幅に切る。今回は冷凍していた葉セロリを使用。

2

加熱した鍋にハムを入れ、焼き色をつけて一回取り出す。

3

人参、キャベツを軽く炒めて、ホールトマトをつぶしながら加える。ハム、コンソメ顆粒、ロリエを入れ、蓋をして煮込む。

4

野菜がやわらかくなったら、味を見て塩コショウで整える。

5

皿に盛り、粉チーズを振りかける。

コツ・ポイント

ハムと人参は少し大きめに切って。よく噛んで味わうことで満腹感アップ。ホールトマト缶は一人だと多すぎるので、残りは違うメニューで活用します。明日はカレーかな?

このレシピの生い立ち

お歳暮の定番、ロースハム!この時期にしかお目にかからないけど、有り難くお鍋でいただくことに。
レシピID : 3609174 公開日 : 16/01/07 更新日 : 16/01/08

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