革命的!?大根のオイマヨバター煮☆

革命的!?大根のオイマヨバター煮☆
いつもと違う?ちょっと変わった煮物です☆
2008年9月1日、話題入りさせていただきました、ありがとうございます♡

材料 (2人分)

大根
約10~15cm
200cc
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
バター
大さじ1
適量

1

大根の皮を剥き、乱切りにする。耐熱皿に並べ、水を少し入れ、ラップをして約5分、電子レンジで加熱する。★の調味料を混ぜ合せておく。

2

鍋にゴマ油を熱し、大根をサッと炒め、油がまわったところで★の調味料を入れる。落とし蓋をして弱めの中火で煮込む。

3

煮詰まって水分が無くなってきたら火を止め、バターを落としいれて混ぜて完成☆

コツ・ポイント

電子レンジで大根を軟らかくする事で短時間で仕上げます。火加減は見ながら調節して下さい。

このレシピの生い立ち

和風な煮物に飽きてきて、適当にやってみたら意外と美味しくて(笑)
レシピID : 360931 公開日 : 07/04/17 更新日 : 08/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (34人)

14/06/29

写真

こってり濃くて美味しいですね♪夫もお気に入りでした。

yam5656

遅くなってしまってすみません、ありがとうございます♡

13/11/19

写真

いつもの大根の煮物と違うこのコク!!う~ん…おいし~(*^^*)

安芸もみじ

ありがとうございます♡

12/11/01

写真

圧力鍋で柔らかく してから、この味付けで。大根がとにかく美味しい

ゆかりっちの

ありがとうございます♡

12/09/11

写真

さっとできて、美味しかったです。

RIA730

ありがとうございます♡

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