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大根の皮を剥き、乱切りにする。耐熱皿に並べ、水を少し入れ、ラップをして約５分、電子レンジで加熱する。★の調味料を混ぜ合せておく。
鍋にゴマ油を熱し、大根をサッと炒め、油がまわったところで★の調味料を入れる。落とし蓋をして弱めの中火で煮込む。
煮詰まって水分が無くなってきたら火を止め、バターを落としいれて混ぜて完成☆
遅くなってしまってすみません、ありがとうございます♡
ゆずママン
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