モテる!採れたてロールキャベツ

モテる!採れたてロールキャベツ
完熟ソースをトマトジュースでお手軽に!さっぱりジューシーな後味をお楽しみください☆

材料 (2人分)

新キャベツ
8枚
合いびき肉
100g
大さじ4
玉ねぎ
1/4コ
1/4コ
こしょう
少々
★トマトジュース
1カップ
★マッシュルームスライス缶
小1缶
★赤ワインまたは酒
大さじ1
パセリみじん切り
少々

1

キャベツは塩を加えた熱湯でしんなりさるまで茹で、ざるにあげて水を切る。太い芯の部分はそぎとり、みじん切りにする。

2

ボウルに合いびき肉、パン粉、玉ねぎ、塩、こしょう、①のキャベツの芯を入れてよく混ぜ、4等分にして俵形にまとめる。

3

キャベツの水気をふいて2枚ずつ重ね、②を①枚ずつ重ね巻きしていく。

4

鍋に★を入れて煮立て、ロールキャベツの巻き終わりを下にして並べ入れる。中火にして再び煮立ったらふたをして、弱火で30分ほど煮る。時々煮汁を回しかける。

5

マッシュルーム入りの煮汁ごと器に盛り、パセリをちらしたら完成!

コツ・ポイント

キャベツの芯を混ぜることでふっくら軽やかなおお味に☆

このレシピの生い立ち

一度食べたらやみつきになるロールキャベツ。分量を家庭的な味にアレンジしてみました☆
レシピID : 360936 公開日 : 07/04/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/04/26

写真

簡単なのに本格的な味でおいしかったです(*´-`)

kazusaku

10/01/12

写真

写真うまくとれなかったけどおいしかったです☆彼に食べさせたい♡

yori-piyo

感激です!彼氏さんに喜んでもらえるといいですね^^

07/04/25

写真

トマトソースにひき肉玉ねぎシメジを加えてパスタに。美味しい♪

sayamama-k2

サラダ付きで栄養満点メニューですね!素敵です。

07/04/23

First tsukurepo mark
写真

まさに日本の家庭の味ッ!NZ人のダーリンも大絶賛でした+゜。*゜

ぐらんぴこ

喜んで頂けてとても嬉しい☆Thank U forレポです!