白菜とりんごのさっぱりサラダ【作りおき】

白菜とりんごのさっぱりサラダ【作りおき】

Description

シャキシャキ食感でさっぱり。りんごの爽やかな甘みでわさびドレッシングがくせになる、さっぱりとしたサラダです。

材料 (2人分)

白菜
2枚(150g)
りんご
1/4個
水菜
お好みで
★酢(米酢使用)
大さじ1
★油(オリーブオイル使用)・砂糖
各小さじ2
★わさび
小さじ1/2

作り方

1

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白菜は繊維を断つように細切りにし、ひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

2

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りんごはいちょう切り、★を混ぜ合わせる。

3

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①と②を混ぜ合わせる。

4

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・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

5

H、30、2、9レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・白菜の水気はしっかり絞って下さい。
作り置きにする場合は、キッチンペーパーで包んで絞る事をオススメします。
・彩りで水菜を使用しましたが、なくても構いませんよ。

このレシピの生い立ち

白菜とりんごの組み合わせでサラダを作りたくて、考えました。
レシピID : 3609436 公開日 : 16/01/11 更新日 : 19/11/06

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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