鶏ささみと中華くらげの和え物

鶏ささみと中華くらげの和え物
ちょ~カンタン手抜きおつまみデス。
くらげだけで食べるよりもボリュームも出て、おかずにもなりますよ。

材料

鶏ささみ
2本
中華くらげ
60g
少々
白ごま
適量

1

鶏ささみは、お酒大さじ1とお水と鍋に入れて火にかける。
沸騰したら弱火にし3~4分ゆで、火を止めて自然に冷ます。

2

鶏ささみが冷めたら手で裂き、塩とうまみ調味料をかけて軽く混ぜる。

3

中華くらげと鶏ささみを混ぜて冷蔵庫でなじませる。

4

器に盛り、白ごまをすってかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

今日は残り物で作ったけど、きゅうりの細切りや白髪ねぎを加えても絶対美味しいと思います~。

このレシピの生い立ち

いただきものの中華くらげが残っていたので、ただ食べるだけじゃつまんないなーと思って、残っていたささみを混ぜてみました。
レシピID : 360950 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/21

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

美味しく作っていただけて良かった!ありがとデス