早い安い簡単おかず!ポークケチャップ☆

早い安い簡単おかず!ポークケチャップ☆

Description

*2016.7.2*レシピ本掲載♡
トロミのあるケチャップソースで、ご飯に合います♪
安・早なのでうちのお助けレシピ♡笑

材料 (2人分)

豚肉薄切り(切り落とし等)
230g前後
玉ねぎ(スライス)
1/4個分
あればキノコ(椎茸やエリンギ等)
適量
薄力粉
大さじ1
★水
100cc
★ケチャップ
大さじ4位
★ソース(中濃)
大さじ2位
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋等に肉と薄力粉を入れ、満遍なくお肉に薄力粉がつく様にフリフリ。

  2. 2

    フライパンに油を引いて玉ねぎをしんなりするまで炒めて一旦皿にとる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、①の豚肉を白っぽくなるまで炒め、キノコも加え軽く炒め、玉ねぎも戻す。

  4. 4

    写真

    いったん火を止め★を入れ、再度火にかけグツグツなったら、またに混ぜながら中火で5〜8分煮る。

  5. 5

    写真

    ある程度煮詰まってソースの水分が飛んだら、完成☆
    器に盛り、粉チーズやパセリなど振っても◎

  6. 6

    aiototaiさん、すみません、コメ無しでレポ載せてしまいました(>_<)美味しそうなレポ感謝です!ぜひまた^ ^

  7. 7

    写真

    *2016.7.2*『クックパッドmagazine! Vol.7』に掲載して頂きました(๑´ㅂ`๑)♡

コツ・ポイント

写真は玉ねぎ入ってないです^^;
キノコあればエリンギ・椎茸・シメジ等お好みで入れても☆
ケチャップ・ソースはそんなにきっちり計らなくてもお好みで大丈夫!
煮る時間は、水分がある程度無くなってソースが全体に絡まってる感じが目安です。

このレシピの生い立ち

ぷぅがケチャップ系好きで。いつも作ってるのを覚え書きに。
レシピID : 3609523 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/07/09

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