しめじとほんわかたまごもやし

しめじとほんわかたまごもやし
しめじ、もやしをたくさん食べれますよ☆ たまご料理はとても食べやすいですよね(^^)最後のたまごの焼き加減もお好みで☆ 全部お好みで出来る簡単1品です。

材料

たまご
3個
もやし
1袋
しめじ
1パック
ねぎ
おこのみ
少々
コショウ
少々
鶏がらスープの素
少々
しょうゆ
かなり少々

1

あたためたフライパンに油をしく。
もやし、しめじを炒める。

2

1が、しんなりしてきたら、鶏がらスープの素、塩、コショウで味付けをする。
この時はすこし控えめに味付けを☆

3

たまごをボールで溶き、鶏がらスープの素、塩、しょうゆでこちらも控えめに味付けする。特にしょうゆは隠し香り(?)程度で。

4

たまごをフライパンに流し込み丸く広げ表面を軽く混ぜてトロ感をだす。お好みでネギをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

2,3番は混ぜ合わせるので味付けはそれぞれを控えめにして調度良いと思います♪
材料もまいたけや他の野菜でもおいしいと思います。
鶏がらスープの素をだしの素に変えると味が和風にもなるとおもいます☆
この分量だとしめじ、もやし多目ですので全部お好みで変えてください♪

このレシピの生い立ち

材料が全部特価でしたので混ぜ混ぜしたらおいしいかなと(^^)v☆
レシピID : 361006 公開日 : 07/04/17 更新日 : 12/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/04/04

写真

簡単に作れてご飯のおかずになって美味しくて最高ですね!!

☆もつさん☆

ありがとうございます☆忙しい時とかも活躍したら幸いです^^

12/12/09

写真

冷蔵庫にある材料でお手軽に出来ました♪料理名も可愛いです♪

ぺったんこ3

きれいでおいしそう☆名まで褒めて頂きありがとうございます☆

12/04/04

写真

そうめんをプラスしました♪おいしかったです(`・ω・´)

ちびちびた。

素麺おいしそう!今度プラスします☆ありがとうございます♪

12/03/14

写真

ごま油とウェイパァーで作りました!しゃき2おいしく出来ました。

ミーチェタン

ありがとうございます☆ごま油も香りがよくおいしそうですね^^

シルフス 2007年04月18日 06:32
ねこ美さん はじめまして♪
鶏の唐揚げ☆バルサミコのつくれぽ 有難うございました(^^♪
バルサミコのソースは、他にも応用がききそうなので
いろいろとチャレンジしてみて下さいね♪

日記がないので、こちらにお邪魔させて頂きましたが
たまごもやし 優しいお味で、美味しそうですね☆
安価な材料で出来るのも魅力的(*^_^*)

嬉しいつくれぽとコメ ありがとうでした~~~☆
Profile CHAGE&ASKA 2007年05月16日 19:35
見た瞬間「これだー!」と思いました。悪くなった卵を安く美味く食べられないか悩んでたとこです。サークル仲間呼んで作ります!
Profile ねこ美 2007年05月17日 20:12
CHAGE&ASKA さん、初めまして☆
コメントありがとうございます♪
簡単ですのでぜひぜひ作ってくださいね!みなさんで食べるとおいしさも倍増しそうですね(^^)