切り餅deもっちり♡ウィンナー揚げパン
優雨【ゆぅ】
作り方
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1
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薄力粉&ベーキングパウダーはふるいにかけておく。
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2
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切り餅&☆を耐熱容器に入れて500Wで2〜3分レンチンする。
※切り餅が柔らかくなればOK！
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3
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★を加え、切り餅のダマが残らないようにしっかり混ぜ合わせる。
※ダマが残っていると成形しにくいです…
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4
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①&③&砂糖&塩を合わせ手でお餅に粉を混ぜ込むように捏ねていく。
※生地がベタベタ手に付くようなら薄力粉を手にまぶす！
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5
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こんな感じになればOK！
※最低でも約5分くらいよーく捏ねる◎
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6
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生地を切り分けウィンナーの長さ約2〜3倍の棒状にし、ウィンナーに巻き付ける。
※揚げると膨らむので間隔をあけて巻く！
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7
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生地を巻き付けたら水【分量外】にくぐらせパン粉を付ける。
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8
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サラダ油で全体をこんがり揚げたら油をきる。
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9
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出来上がり♡
ケチャップ&マスタードなどをかけて食べてね〜♫
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コツ・ポイント
※使用するウィンナーにより出来上がり個数が
変わります。極太ウィンナーの場合は6個！
※パン作りが得意な方は巻き方を変えても◎
変わります。極太ウィンナーの場合は6個！
※パン作りが得意な方は巻き方を変えても◎
このレシピの生い立ち
肉まんの生地の薄力粉の量を減らし切り餅に変えて揚げパンにしました◎
肉まんの生地 → ID3057505
肉まんの生地 → ID3057505
優雨【ゆぅ】
