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たれ(☆)を混ぜておく。キャベツ…千切りにして水にさらしておく。玉ねぎ…薄切りにする。※コツ1
お好きな種類の焼豚を薄くスライスする。
フライパンに胡麻油とチューブにんにくを入れ熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
続けて焼豚を加え焦げないように焼き、合わせておいた(☆)のたれを入れ軽く煮る。
どんぶりにご飯、キャベツの千切りを盛り、5の焼豚を乗せる。
その上に好みの固さで焼いた目玉焼き、マヨネーズ、ねぎをトッピングして完成です。