サックリ美味♡カラマリ〈イカフライ〉

サックリ美味♡カラマリ〈イカフライ〉

Description

サクサク止まらない!カラマリって美味しい〜〜♫ 話題入り&イカカテゴリ掲載感謝☆

材料 (4人分)

いか(生)
300g
チューブ入り にんにく
小さじ1
小麦粉
大さじ2
大さじ3
砂糖
小さじ1
1個
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    いかは内臓を取り除いて輪切り、ゲソは食べやすい大きさに切る。ハーブソルトとにんにくを混ぜて、下味をつける。

  2. 2

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    小麦粉・片栗粉・砂糖をボウルに混ぜておく。

  3. 3

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    ①のいか→キッチンペーパーで余分な水分を取り、②の粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    ③を溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。

  5. 5

    写真

    油でカラッと揚げたら出来上がり。(油がはねることもあるので注意)

  6. 6

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    ケチャップ・トマトチリソース・レモンなどをお好みで添えて、いただきまーす。

  7. 7

    2016.12月 イカフライの人気検索1位いただきました☆ ありがとうございます!(^人^)

コツ・ポイント

粉・パン粉は薄めにつけます。パン粉は細引きがいいです。ハーブソルトがなければ、塩小さじ1にバジル・パセリ・ローズマリーなどお好みのハーブを入れてください。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べたカラマリの美味しさに感動して、帰ってすぐに作ってみました(^^) 家族も絶賛♡
レシピID : 3610597 公開日 : 16/01/08 更新日 : 19/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (18人)
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2021年3月21日

とっても美味しかったです。また作ります。

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2020年9月8日

イカフライはたまに食べたくなるよねー♪ クレソルと衣の砂糖がいい味で、何も付けなくても美味しかったです(^^)

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2020年8月27日

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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2020年8月9日

サクサクー!ほんっとに美味しかった!

このレシピを使った献立

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