簡単おつまみ☆アボカ豆腐

簡単おつまみ☆アボカ豆腐
なち・おいしいさんの「アボカド豆腐」にあこがれて・・・。ミキサーがないので、省略バージョンでそのままスライスしておつまみにしちゃいました。

材料

アボカド
1/2個分
豆腐
1/4丁分
美味しいお塩・胡椒
適宜

1

豆腐の水を良く切っておく。

2

アボカドを一口大スライス。豆腐も大きさをあわせて薄く切る。

3

オリーブオイルをかけた後、お塩と胡椒で味付けて出来上がり。

コツ・ポイント

胡椒を効かせるとアクセントになって美味しいです。あとは切って盛るだけw

このレシピの生い立ち

アボカドの美味しい食べ方ないかなぁと思っていたところ、なち・美味しいさんの「アボカド豆腐」(レシピID:270739)を発見したのですが、ミキサーがないので、この組み合わせだけいただいて、おつまみにしてみました。お豆腐にオリーブオイル+塩胡椒がもともと好きなので、これはぜったい美味しいと思いました!
レシピID : 361068 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

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