ふりかけde焼きそば

ふりかけde焼きそば
味付けはなんとふりかけ!おにぎりに混ぜ込むタイプのものでももちろんOK☆

材料 (1人分)

レタス
2枚
ねぎ
10センチ
しいたけ
1枚
1玉
大1杯
ふりかけ
大さじ1~1杯半くらい
白ごま
少々

1

レタスは食べやすい大きさにちぎる。
ねぎはトッピング用の白髪ねぎを少々作り、それ以外はななめ薄切りにしておく。
しいたけも薄切り

2

焼きそば用の麺は電子レンジで1分ほど加熱しておくとほぐれやすい。

3

フライパンに油を熱してねぎとしいたけを炒め、しんなりしたら麺を加えて軽く炒める。レタスを加えたらひと混ぜし、お好みのふりかけを入れて全体を混ぜる。

4

お皿に盛り、上に白髪ねぎ・白ごまなどをかける。

コツ・ポイント

ふりかけは「梅ちりめん」というじゃこや梅しそが入ったものを使用しましたが
野沢菜やわかめでもおいしいです。あまり甘いものでなければ合うと思います。商品によって味が違うので量は加減して入れてください。

このレシピの生い立ち

レタスの外側の青い葉とふりかけが半端に残っていたので入れてみました。
レシピID : 361086 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/20

First tsukurepo mark
写真

ちょい甘ソースなのでのりたまをふりかけました。旨し!

kikikko

おートッピングとしてもありですね!食感も加わり楽しいですよね