超簡単☆新たまねぎの鶏そぼろ煮

超簡単☆新たまねぎの鶏そぼろ煮
やわらかくて甘い新玉ねぎの美味しさをそのまま楽しめます。おまけに超楽チンです。

材料 (2人分)

玉ねぎ
小 2個
鶏ミンチ
100g
いんげん
4本
大さじ 3
500cc
大さじ 1
しょう油
大さじ 1
大さじ 1

1

玉ねぎは皮をむき、頭と根の部分は切り落とす。

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いんげんを軽く茹でておく。

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鍋に料理酒と鶏ミンチを入れ、火にかける。(ミンチを箸でほぐしながら)鶏肉の色がかわるまで炒る

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新玉ねぎ、だし汁、みりん、しょう油を加え、煮立てる。(アクをとりながら)

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沸騰したら、フタをして、弱火で30分煮る。

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玉ねぎ、いんげんを皿に盛り付ける。

7

水で溶いた片栗粉を鍋の煮汁に加え、とろみをつける。

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器にもりつけた、玉ねぎの上に⑦をかける。できあがり。

9

写真

2009.6.5に話題のレシピに入りました。ありがとうございます。

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2014.3.17
トップメニューの写真を変更しました。

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2014.3.17
ピックアップレシピに選ばれました。

12

写真

2014.3.26
つくれぽ100人になりました。
たくさんの方に作ってもらえて嬉しいです。ありがとう!!

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cookpadニュースに取り上げてもらいました。

コツ・ポイント

だし汁は、かつおだし、いりこだし等、何でもいいと思います。粉末のだしの素でも、だし醤油でも良いかと思います。

このレシピの生い立ち

せっかく柔らかい玉ねぎなので、丸ごと食べたいと思ったので。
レシピID : 361109 公開日 : 07/04/17 更新日 : 17/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

215 (208人)

18/04/11

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簡単なのに玉ねぎもスープもとってもおいしかったです!

唐揚げおにぎりが好き

素敵レポありがとうございます(^∇^)

18/04/11

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汁がとっても美味しく、余った汁は次の日天津飯に。これまた最高です

クックU4GO30☆

汁をご飯にかけると最高ですよね(*^^*)レポありがとう♡

18/04/11

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美味しかったです!

クック8JUSBS☆

ありがとうございます(*^^*)レポ感謝♡

17/09/12

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簡単ですごく美味しいです! また作ります(^^)

shou0716

お口に合い良かったです❤美味しそうなレポありがとう(^∇^)

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