レンジで簡単☆里芋の胡麻煮っころがし。

レンジで簡単☆里芋の胡麻煮っころがし。

Description

レンジだけで簡単に作れる里芋の煮っころがしに、すり胡麻をたっぷりと絡めました。汁気が出にくいのでお弁当にもおすすめです。

材料 (2人分)

里芋
200g
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
仕上げ用
大さじ1〜

作り方

1

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里芋は洗う前に皮を剥いてから食べやすい大きさに切る。塩少々(分量外)を振って揉んでから洗って汚れを落とす。

2

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耐熱容器に里芋と全ての調味料を入れる。

3

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蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで3分加熱。

4

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加熱後取り出して全体を混ぜたら今度は蓋無しで600wで1〜2分加熱。(里芋の大きさにより調節して下さい)

5

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加熱後、楊枝がすっと通ればOK。すり胡麻をたっぷりとまぶして出来上がり。

6

2017.3.30☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さったみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

今回小さい里芋だったので行程4の加熱時間は1分でした。里芋の大きさにより加熱時間は調節して下さい。耐熱容器がない場合は耐熱皿+ふんわりラップで代用できます。加熱後は熱くなっているので火傷にはご注意下さい。

このレシピの生い立ち

お正月のお煮しめを作るのに余った里芋で一品。山芋の煮っ転がし(レシピID:3554094)がレンジだけで作れたので里芋でも作ってみました。すり胡麻をたっぷりと絡めるのでお箸でつまんでも滑りにくいです。
レシピID : 3611290 公開日 : 16/01/08 更新日 : 17/04/01

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と8歳&0歳の息子と4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記はほぼ豆乳で作ってます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (34人)

20/02/17

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一個だけ残った里芋さんで♪半量調味料で1分半ずつチンして美味しくできました♡ご馳走様です!

ainuinu

20/01/13

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レンジで簡単!美味しく頂きました。

maknの食卓

20/01/11

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覚えやすい分量、簡単な手順で美味しい、三拍子揃ったレシピですね!

BunnyQ

19/12/28

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簡単すぎて感謝!胡麻が調味料とよく絡んでいい感じです。ウマウマ~

yoko0047

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