【低糖質】チキンとクリームチーズのサンド

1. 1

   鶏むね肉でハムをつくる。

2. 2

   (1)鶏肉に人工甘味料(小さじ1)を両表面にまんべんなく塗る。

3. 3

   塩・コショウを重ねて両表面にまぶす。

4. 4

   (2)(1)をラップで二重に巻き、キャンディー状にし輪ゴムで両端を きっちりとめる。

5. 5

   (3)鍋に湯を張り、沸騰したところへ(2)を入れ、4分煮る。

6. 6

   (4)(3)の鍋にふたをし火を止め、さらに20分放置し余熱で温める

7. 7

   (5)時間経過後(4)を取り出し、冷蔵庫で冷やす。

8. 8

   (6)好みの厚さにスライスする

9. 9

   クリームチーズをそのままか食べやすい厚さにスライスする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち