手作りパテのハンバーガー

手作りパテのハンバーガー
パテはしっとりジューシーなお肉にしたかったのでいつも作るハンバーグをパテにしました♪お好きなものを好きなだけ挟んでどぅぞ

材料 (8個分)

バンズ(パン)
8個
合挽きひき肉
450g
★卵
1個
★みじん切りして炒めた玉ねぎ
大さじ1
★牛乳に浸したパン粉
一握り分位
★塩.胡椒.ナツメグ
各少々
玉ねぎ
半玉
チェダーチーズ
4枚
ベーコン
4枚
トマト
1個
レタス
1/4玉
ケチャップ
適量
マスタード
適量
サウザンドレッシング
適量

1

パン粉に牛乳を入れて浸し、充分にしみたら軽くしぼる。
玉ねぎはみじん切りして炒めておく
(大さじ1杯分程度)

2

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ボールに★を入れよく捏ねる

3

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空気を抜きながら丸く平たくする。焼き上がりは大きさが小さくなり少し高さがでるので薄めでOK

4

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中火で両目焼く。
火が通って焼き目がついたら火を止めチェダーチーズをのせておく

5

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具材はこんな感じです
レタスは葉のものと粗めの千切り/トマトは輪切り/玉ねぎは輪切りみじん切り。ベーコンはこんがり焼き

6

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【特製バーガー】
バンズ下にケチャップ・マスタードにみじん切り玉ねぎ→1枚レタス→トマト→パテ→ベーコン→7へ

7

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輪切り玉ねぎ→サウザンドレッシングを少しかけてバンズの上をかぶる。食べる直前にレンジで20秒程温めると美味しいです

8

【ハンバーガー】
バンズ下にケチャップ・マスタード→みじん切り玉ねぎ→パテ→バンズの上

9

【チーズバーガー】
バンズ下にケチャップ・マスタード→みじん切り玉ねぎ→チェダーチーズをのせたパテ→バンズの上

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【フレッシュバーガー】
バンズ下にサウドレ→玉ねぎみじん切り→パテ→トマト→千切りレタス→サウドレ→バンズの上

11

◯他にも定番〜おすすめの一品など公開してますので今晩のおかずや料理のヒントにどうぞご覧ください!つくレポ励みになります

コツ・ポイント

コーンスープ (レシピID3611266)

このレシピの生い立ち

具沢山のハンバーガーを食べたくて
レシピID : 3611335 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/08

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