腸内清掃★和風かりぃ~★

腸内清掃★和風かりぃ~★
★話題入り感謝★
冷蔵庫に余った根菜をたっぷり入れて✿食物繊維もたっぷりで、腸内清掃OK(*^-゚)vィェィ♪

材料

豚バラスライス
130グラム
大根
3cm程度
玉ねぎ
小1個
人参
1/2本
たけのこ水煮
小1/2個
蓮根
1/2節
しめじ
1/2パック
しょうがのみじん切り
大さじ1/2
ルーの箱に書いてある水の分量と同じ
しょうゆ
少々
カレールー
一箱

1

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豚バラは一口大に、大根はいちょう切り、人参は半月切り、玉ねぎ、たけのこはスライス、蓮根は輪切りに、シメジは小房に分けておきます。

2

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鍋に油を敷いて、弱火でしょうがを炒め、香りが立ってきたら肉から①を炒めていきます。

3

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全体に油が回ったら、だし汁を加えて煮込み、アクを取って、野菜が柔らかくなったところでカレールーを加えます。ルーが溶けたら隠し味にしょうゆを少々加えて出来上がりです。

4

写真

2018.3.1
話題入りさせていただきました(*^^*)
たくさんのれぽをありがとうございます!

コツ・ポイント

だし汁は水+顆粒のだしの素でOKですよ♪ (濃い目のだし汁が私は個人的に好み★)野菜は他にもごぼうや、里芋、しいたけなどを入れても美味しいと思います。
我が家では甘口のカレールーを使用しているのですが、このカレーの場合、和風でカレーうどんのカレーのような感覚なので七味をふって食べても美味しかったです(*´艸`*)

このレシピの生い立ち

学生の頃ただ大根を炒めてカレーに入れていたのが美味しかったと旦那に言ったら信じてもらえず、今回はバージョンアップで旦那を唸らせて見せようとw
レシピID : 361134 公開日 : 07/04/18 更新日 : 18/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (10人)

18/03/01

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肉無&根菜沢山入&にきけん様御共演♬和風味が最高ですね♡話題入祝

カルン

うわぁー❤︎うわぁー! オシャレ(*^^*)嬉しいです❤︎

17/01/07

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根菜たっぷりで作りました(^^)美味しかったです!!

☆ichika*☆

美味しそう❤︎素敵な仕上がりにうっとりしちゃう(o^^o)

16/12/18

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蓮根入り良いですね(^^)すごく美味しかったです(*^^*)

☆ichika*☆

気に入っていただけ嬉しいです❤︎れぽありがとう!

16/12/06

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和風かりぃ~具材も斬新ですごい美味しかったです♡

komugiko4

私も根菜の入ったカレー大好き❤︎そう言ってもらえて感謝!

MyDining 2009年10月27日 08:39
papikunさん おはようございます
がめ煮れぽ♡ ありがとうございます

papikunさんは
手際良く 美味しく仕上げられるんでしょうね~
いろんなお野菜 調味料組み合わされて
ん~スゴイ!いいな~(^^)
putimiko 2009年10月27日 17:21
papikunちゃん♡

先日は日記にご訪問ありがとう♥
お忙しいと思うので気になさらないで下さいね
こちらこそ、今後もよろしくお願いします(*´∀`*)ノ゛♡
Profile ぽちこ庵 2009年10月30日 18:54
papikunさん、こんにちは♪
カレーうどんのつくれぽありがとうございますm(_ _)m
こちらが根菜カレーさんですね!
とってもおいしそうです~><

今度挑戦させていただきますね!