サイダーゼリー

サイダーゼリー
サイダーや他の炭酸飲料をゼリーにしましょう。 炭酸が苦手な方でも、少し炭酸が抜けて食べやすいかも。 さわやかなゼリーです。

材料

サイダー
500ml
10g
砂糖
大さじ2
飾り(お好みで)
砂糖菓子、ミニゼリーなど

1

粉ゼラチンは、大さじ6の水(分量外)を入れて混ぜ、ふやかしておく

2

砂糖を大さじ2(分量外)の熱湯で溶かす

3

1のゼラチンを軽くレンジにかけ、溶かしてから2に加えてよく混ぜる

4

写真

3にサイダーを静かに注ぎ、混ぜる。
泡がたくさん出るのでやさしく混ぜてください。

5

冷蔵庫で冷やし固める

6

スプーンで大きく崩して器に入れ、お好みの飾りをのせる

コツ・ポイント

 ゼリーにすると甘味が薄く感じるので、砂糖を加えています。わりと緩めのゼリーです。固まる間に炭酸は大分抜けますが、逆に残したいときは少し固めに作るとよいでしょう。
 他の炭酸飲料でも作ると、カラフルに楽しめます。

このレシピの生い立ち

もともと寒天で作っていたゼリーがあったのですが、泡が多かったのと、溶け残りが出やすかったので、ゼラチンタイプを考えました。
レシピID : 361138 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

フルーツ混ぜてみました☆ フルーツポンチみたいでした♪

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フルーツポンチゼリー版にしましょうか…