たれはレンジで♪ふわふわつくね

たれはレンジで♪ふわふわつくね
つくねに大根おろしを入れるとふわっふわの柔らかいヘルシーなものになります♪しょうがもたっぷり入れて、カロリー気にせずたくさん食べましょう!

材料 (作りやすい分量)

鶏ミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個
大根
1/8本
2かけくらい
醤油
大さじ1/2
小さじ1
小さじ1/2
以下 たれ
醤油
大さじ2
砂糖・みりん・酒
各大さじ1
小さじ1
大さじ1

1

玉ねぎ、しょうがはみじん切り、大根はおろして水気を切っておく。

2

ボールにつくねの材料を全部入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。手にまとわりつく感じで大丈夫です。

3

写真

適当な大きさにして、フライパンで焼く。このままでも結構おいしい。

4

たれを作ります。容器に醤油、砂糖、みりん、酒を入れ、レンジで1分チンします。

5

取り出したら熱いうちに水溶き片栗粉を入れ、混ぜて、また1分チン。

6

つくねと絡めて出来上がり^^

コツ・ポイント

しょうがをたっぷり入れるとおいしいです。大根もたくさん入れても大丈夫ですが、水は結構しっかりめに切ってくださいね。
3の工程まで作っておけば、翌日の朝、たれだけ作ってお弁当にも最適です☆

このレシピの生い立ち

母から教わりました。大根おろしを入れるとふわふわになる、と。たれは自己流。フライパンでやるとすぐに辛くなったりこげたりするので。
レシピID : 361175 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/10/07

写真

レンジで簡単にタレが作れて感動!!また作ります。

niinaonee

おいしそうにからんでますね。またぜひ作って下さい。ありがとう

14/11/28

写真

お弁当に!あまじょっぱいタレがお弁当にもぴったりですね♪

m0cha

お弁当の仲間入り嬉しいです。ありがとう!

10/06/29

First tsukurepo mark
写真

タレのレシピを使わせてもらいました!レンジだけで嬉しい!美味♪

かとなお

卵黄のせ、おいしそうですね♪ありがとう☆