簡単!美味しい!炊飯器チーズケーキ

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Description

材料を混ぜて炊飯器にお任せするだけ!濃厚で美味しいチーズケーキが簡単に出来ちゃいます♪
12/4話題入りありがとう!

材料 (炊飯器1個分)

200g
2個
砂糖
大さじ 6
レモン汁
大さじ1と1/2
大さじ 1
バニラエッセンス
少々
サラダ油
分量外

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジでチンして泡立て器でクリーム状にし、砂糖を入れすり混ぜ

  2. 2

    卵を2~3回に分けて入れ、よく混ぜる

  3. 3

    生クリームを2~3回に分けて入れ、よく混ぜる

  4. 4

    片栗粉、レモン汁、バニラエッセンスをそれぞれ入れ、混ぜる

  5. 5

    1~4が面倒な方、全部ミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜるべし。

  6. 6

    炊飯器の釜に薄く油を塗り、生地を流しいれたらスイッチオン"ρ('-'* ) ピッ

  7. 7

    炊き上がったらすぐに釜を出して、冷めてから取り出す

  8. 8

    家の炊飯器は一升炊きなので薄っぺらですが、小さい炊飯器ならもうちょっと厚みが出ます♪

コツ・ポイント

片栗粉を混ぜる時、少しダマになりやすいので茶漉しなどでふるいながら入れると良いと思います。あと釜に油を塗り忘れないこと!(何度かやった)かなり取り出しにくいです(T_T)
材料全部ミキサーにかけちゃってもオッケーです。

このレシピの生い立ち

お菓子作りが大好きな友達に教えてもらいました。これをきっかけにお菓子を作るのに夢中になった気がします。生クリームの代わりに牛乳でも出来ますが、ややあっさりめの仕上がりになります。
レモン・バニラエッセンス抜きまでやった事ありますが、ちょっとマヌケです(;´▽`A``
レシピID : 361184 公開日 : 07/04/17 更新日 : 08/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (29人)
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T0moco
家に炊飯器無いので、鍋で焼きました。簡単レシピ有難う❤️

T☆mocoさん、つくれぽありがとう!

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トムラウシ
三合釜で♪ミサンガ素敵!! 頑張って♪ (*^‐^*)

トムラウシさん、つくれぽありがとう!

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ryamma
クリチが100しかなく、後100水切りヨーグルトで♪

ryammaさん、つくれぽありがとう!

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yu520
二回炊きで完成♪出来たてはフワフワ☆冷めるまで待てない(>_<)

yu520さん、つくれぽありがとう!