圧力鍋でトロトロ♡かぶとツナの和風カレー

圧力鍋でトロトロ♡かぶとツナの和風カレーの画像

Description

かぶを使ったカレーもありかな~♪
ツナと合わせてサラッと仕上げました。
圧力鍋であっと言う間!
かぶがとろけます~♡

材料 (3~4人分)

かぶ(大)
3/4個(小なら3.4個分位)
人参
1本
玉葱
1個
ツナ缶(80g)
1缶
カレールー(とろけるカレー使用)
4ブロック
御飯
適量
かぶの葉
適量

作り方

  1. 1

    それぞれの材料を切る。かぶは皮を剥き大きめ、人参は乱切り、玉葱は薄めのくし切りにする。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に全ての野菜と水500㏄(分量外)とだしの素を入れて火にかける。加圧後3分で火を消し、自然に冷めるまで放置する。

  3. 3

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    冷めたら蓋を開けて、小さく切ったカレールーを入れて、とろみが出るまでグツグツ煮る。

  4. 4

    写真

    良い感じにとろみが出たら、油を切ったツナ缶を入れて、麺つゆで味を調える。

  5. 5

    写真

    出来上がり~♪
    御飯にかけて、いただきます!!
    お好みでかぶの葉をトッピングしてもきれいですよ。

コツ・ポイント

混ぜる時は、かぶが崩れないように優~しく混ぜて下さいね。

このレシピの生い立ち

毎年、実家から沢山送ってもらえる大きなかぶ♪
あれこれ、消費法を考えて・・・
カレーはどうかな??と思って作ってみました。
圧力鍋で本当にあっと言う間!
そして、かぶは口の中に入れるととろけて無くなっちゃいますよ~♡

レシピID : 3611968 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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YUH♡ママ
実家からの最後のかぶで作りました♪かぶはトロトロ♡カレーなのにめちゃサッパリと食べられました^ ^
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runa10
野菜の美味さ詰まってますね‼甘くて自然のトロみ最高♡昼食に有難う

何て素敵なランチなんでしょう♡仲間に入れていただき大感謝!

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YUH♡ママ
久しぶり作った〜♪カブがトロトロ過ぎて無くなったけど美味でした♡
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かめのたろう
カブと葉両方使えてありがいです! トロトロで美味しかったです☆

お写真からトロトロ感が伝わって来ます♡作って下さり感謝です♪