簡単♪ザワークラウト

簡単♪ザワークラウト
キャベツを買い過ぎたので
大量消費に作りました。
作り置きが出来るので便利です。

材料 (6~7人分)

キャベツ
400g
80cc
砂糖
大2
小1
胡椒
適宜

1

キャベツはざく切り。スチーマーに入れて500wのレンジで5分加熱。

2

ボールに調味料をすべて入れて1のキャベツを入れて良く混ぜ10分以上置いたら出来上がり。

3

余ったキャベツは
保存容器に入れて冷蔵保存。
1週間は大丈夫です。

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪や
レモン汁をプラスしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

キャベツを特売で買い過ぎたので
沢山食べて保存できるように
作ってみました。
レシピID : 3612079 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/08/29

写真

ソーセージと一緒に食べました!おいしかったです。

さゆすけママ

ソーセージいいですね~ れぽありがとうございます(^^

16/02/14

First tsukurepo mark
写真

とても簡単にでき常にストックしようと思います。

京兵衛

冷蔵庫にあると便利ですよね(^^ レポありがとうございます♪