簡単☆手作り桜餅♪

簡単☆手作り桜餅♪
意外と簡単な桜餅♪おウチでも作れちゃいます。餡は市販ですけど(^▽^;

材料 (10個分)

16g
小麦粉
72g
砂糖
16g
0.8g
160cc
あん
300g
食紅
付属スプーン1/2弱
葉桜
10枚
 

1

ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えダマにならないように混ぜる。

2

小麦粉・砂糖・塩を加え、2つに分ける。一方には食紅で色をつける。

3

テフロン加工のフライパンに薄く油を敷き、10cmx5cmくらいの楕円に生地を伸ばし片面が乾くまで焼く。(約1分程度)

4

あんを包み葉桜で巻く。できあがり♪

コツ・ポイント

★食紅は少量で色がつきますので気をつけてください。付属のスプーン1/2くらいを少量の水で溶き使いました。
★フライパンを熱したあと、濡れフキンの上にのせ生地を流し入れ焼くとキレイに仕上がります。
★葉桜は塩抜きしすぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

高校生のときに習ったレシピです♪
レシピID : 361215 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

11/05/07

写真

白玉粉→団子粉で♪今年は自家製桜の塩漬けを乗せてみたよん♪美味し

ルリナ

超綺麗~♪自家製の桜の塩漬けなんて凄ーい♪今年もありがと♡

08/02/25

First tsukurepo mark
写真

売ってる和菓子みたい♡すごーく美味しかったです♫♬(∩_∩)♫♬

ルリナ

本当に売り物みたいです~^^♪上手に作って頂きありがとう♡