◆コツなし簡単◆本格タイカレー◆

◆コツなし簡単◆本格タイカレー◆
肉の種類は何でも良し!野菜もある物入れて、ない物入れないで…要はゼェンブ適当でOK!チャチャッと作って、周りをビックリさせちゃいましょ♪
PIP PIP

材料 (3人分)

ラム肉(鶏肉や牛肉でも可)
200g
なす
2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
大根
下茹でした物3cm
たけのこ
下茹でした物適量
1かけ
◆砂糖
大さじ2
◆塩
小さじ1
大さじ2
大さじ1~2
大2~3
◆水
300cc
◆ココナッツミルク
1缶(400ml)
◆サラダ油
適宜

1

鍋にサラダ油・唐辛子・しょうがを入れ、中火で温める。

2

香り立ってきたら、肉を入れ炒め・適度に色づいてきたら野菜を投入。

3

全体的に炒めたら、◆全てを鍋に入れる。混ざり合わさったらココナッツミルクも投入しましょう。

4

ことこと15分以上煮込んだら出来上がり!味見をして味気ないようなら、ナンプラーや塩コショウで味を調えて下さいね。

コツ・ポイント

分量は全て適当です!ココナッツミルクと水の分量を合わせた物が水分量になるので(ここでは700cc)それに合わせて適当に具を入れていきましょう!!

野菜は何を入れても美味しいですが、たけのこが入っているとタイカレーらしさが出るような気がします。茹でた大根も意外に合うので、もし冷蔵庫に残っていたら試してみて下さい!!

このレシピの生い立ち

海外在住時に友達から教わったメニュー。今では旦那君の大好物になりました♪ラム肉で作ると独特な香りが食欲を進めますし、鶏肉で作れば癖なく箸の止まらないメニューに。豚や牛で作ってもモチロンokです!是非作ってみて下さい。^^
レシピID : 361239 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/09/24

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タケノコいっぱいにしました♪タケノコがいいですね♪

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歯ざわりが気持ち良いですね!つくれぽ嬉しい♪

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ペーストなしのタイカレー。こんなにおいしく出来るとは大満足です。

んみえ

暑くなると益々カレーが美味しくなるのでまた是非作って下さい♪

09/02/18

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海老とタケノコ。ペースト無しでこんなに美味しいなんて!リピ決定

ざるりん

気に入ってくれて嬉しいです!簡単なのに美味しいって大事♪

08/05/08

First tsukurepo mark
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三回目です~今日は海老で作りました☆ ちょうどいい辛さです☆

るちあママ

リピート嬉しいです♪見た目も綺麗で目にも口にも美味しそう!