意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!

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Description

温かいうちにぱっかーん!としたら中からとろとろ〜とチーズが♪
2016/2/26工程写真追加。

材料 (15cmのスポンジケーキの型)

フィリング
1個
*砂糖
大さじ3(27g)
大さじ1(9g)
200ml
その他
1個
ナパージュやアプリコットジャム
お好みで

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
    タルト生地も用意しておく!

  2. 2

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    *をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

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    4、に牛乳をいれ、こして鍋に入れる。

  4. 4

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    弱火で焦がさないようによく混ぜカスタードを作る。

  5. 5

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    カスタードが温かいうちにクリームチーズの入っているボウルへ流しハンドミキサーでよく混ぜる。

  6. 6

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    タルト生地の中に入れ冷蔵庫に10〜20分置いておく。

  7. 7

    表面に卵黄を薄く塗り160℃20分焼く。

  8. 8

    温かいうちに、ぱっかーん!と切る!

  9. 9

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    twitterの方でたくさんの方が作ってくれました♪
    感謝です❤︎

  10. 10

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    牛乳を生クリーム。
    タルト生地をパイ生地。
    砂糖少なめ。
    などにもアレンジ可能でした◎

  11. 11

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    桃缶の1/2をフィリングに混ぜるのも美味しいですよ○

  12. 12

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    つくれぽが100人を超え、話題のレシピになりました(╹◡╹)♡感謝の気持ちでいっぱいです!

  13. 13

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    タルト型で作って苺をデコレーションして見ました♪

  14. 14

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    まとめサイトに載ってました\( 'ω')/笑

コツ・ポイント

カスタードは絶対に焦がさない!あまり固すぎないなめらかなカスタードを作ってください!

このレシピの生い立ち

パブロのチーズケーキを作ってみたくて何回も研究したらついに…
友達曰くBAKEのチーズケーキっぽいとも
レシピID : 3612418 公開日 : 16/01/09 更新日 : 17/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yuttiy
牛乳を半分生クリームにして、一晩置いて、冷・温と食べ比べ、温の方が好きです!美味しかったです!
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maru32
型から出すのに苦労しましたが、とろりん美味しくみんなから好評でした‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
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Yokchina
作りたてほやほや少し冷やしてから頂きます♪食べるの楽しみ♡
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♡きぃ子♡
出来たてのとろーりも美味しかったですが、冷蔵庫で冷やして食べても絶品でした!美味しいレシピありがとうございます♥️