意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!
作り方
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1
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クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
タルト生地も用意しておく!
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2
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*をしっかり混ぜ合わせる。
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3
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4、に牛乳をいれ、こして鍋に入れる。
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4
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弱火で焦がさないようによく混ぜカスタードを作る。
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5
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カスタードが温かいうちにクリームチーズの入っているボウルへ流しハンドミキサーでよく混ぜる。
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6
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タルト生地の中に入れ冷蔵庫に10〜20分置いておく。
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7
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表面に卵黄を薄く塗り160℃20分焼く。
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8
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温かいうちに、ぱっかーん!と切る!
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9
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twitterの方でたくさんの方が作ってくれました♪
感謝です❤︎
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10
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牛乳を生クリーム。
タルト生地をパイ生地。
砂糖少なめ。
などにもアレンジ可能でした◎
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桃缶の1/2をフィリングに混ぜるのも美味しいですよ○
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つくれぽが100人を超え、話題のレシピになりました(╹◡╹)♡感謝の気持ちでいっぱいです!
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タルト型で作って苺をデコレーションして見ました♪
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まとめサイトに載ってました\( 'ω')/笑
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コツ・ポイント
カスタードは絶対に焦がさない!あまり固すぎないなめらかなカスタードを作ってください!
このレシピの生い立ち
パブロのチーズケーキを作ってみたくて何回も研究したらついに…
友達曰くBAKEのチーズケーキっぽいとも
友達曰くBAKEのチーズケーキっぽいとも