簡単*ごぼうの甘辛の画像

Description

調理時間15分?!簡単なのにしっかりしたお味です♪

5月28日つくれぽ10人達成しましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
みなさんありがとうございます♪

材料 (2人分)

1本
適量
★しょうゆ
大1
★みりん
大2
★はちみつ
大1
ごま油
適量
薄力粉・片栗粉
各大1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは皮をそぎ、水であく抜きをしておく。
    きり方は4分割で。

  2. 2

    写真

    ボールにごぼうを入れてから薄力粉と片栗粉を入れほんの少しの水で衣をつける。

  3. 3

    写真

    小さいフライパンで少しの油を入れごぼうを揚げます。
    *勿論たっぷりの油でも構いませんよ^^
    私は挙げるというより多目の油で炒めてます。(油の処理が簡単♪)

  4. 4

    写真

    揚がったごぼうをひとまずお皿に置いて、油を処理したら、そのままのフライパンでいいので★を入れます。
    軽く沸騰したら揚げたごぼうを絡ませ、火を止めてからごま油を適量かけて出来上がり♪

  5. 5

    お皿にもってからゴマをかけてもいいし、タレを絡ませてるときにゴマをからませても♪お好みで♪

  6. 6

    写真

    2008年8月12日に100人達成しました.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。みなさんありがとうございます☆

  7. 7

    写真

    2015年5月17日発売の「厳選 作りおきレシピ」に掲載していただきました♫

    ツクレポ&リピレポありがとうございます♪

  8. 8

    2015年10月19日に1000人達成し殿堂入りさせていただきました!
    つくれぽを下さった皆様に心から感謝いたします❤

  9. 9

    お蔭さまで色んな地方のスーパーでおかずレシピ紹介していただいております♪
    ツクレポ下さってる皆様に感謝です┏(<:)

コツ・ポイント

ごぼうの衣がきつね色になるまで揚げなくていいです!!
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです!!!

このレシピの生い立ち

スーパーでこのおかずを買ったのがきっかけです!
おいしいし、しっかりおかずになるので☆
レシピID : 361255 公開日 : 07/04/17 更新日 : 18/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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okchisako
ころもを付けて焼いて絡めるだけ!牛蒡がたくさんある時に作り置き!
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あっちゃんキッチン♪
牛蒡ポリポリ!!甘辛ダレで美味しいですね〜❤︎素敵なレシピありがとう感謝🙏´-
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クックEC5RR0☆
簡単にできて美味しかったです