★新玉ねぎと茄子のオイマヨ焼き★

★新玉ねぎと茄子のオイマヨ焼き★
今が旬の新玉ねぎと茄子をマヨネーズ&オイスターソースでおいしく☆お酒のお供にもピッタリです☆

材料

新玉ねぎ
1/4個
茄子
1個
マヨネーズ
大2
少々
削り節
適量

1

茄子は輪切りにして水に晒し、引き上げたら塩少々ふって、水気を取る。

2

新玉ねぎは薄くスライスしてマヨネーズとオイスターソースと混ぜておく。

3

茄子を耐熱皿に乗せて2をまんべんなく塗り、オーブンで10分焼き、最後に削り節をトッピングして完成です!

コツ・ポイント

焼く時間は焼け具合を見て加減して下さい。茄子は裏側にも薄くマヨネーズを塗っておくとよりしっとりしておいしいです。もっとシットリ派はレンジでチンしてもOKです。お好みでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

我が家で今ブームのオイマヨを使って食べたかったで作りました~。
レシピID : 361288 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/05/16

写真

玉ねぎ多めで。しっかりお味ですね♪鰹節がいいアクセントです

Linlyn

玉ねぎ美味しいですよね~✾どうも有難うございました✿

11/04/16

First tsukurepo mark
写真

超簡単でおいしかったです。茄子好きの主人も納得でした^^

たぁりぃず

納得して頂けて凄く嬉しいです❁どうも有難うございました✿