なすのしぎ焼き
おから星人
作り方
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1
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茄子は1.2cmくらいの輪切りにする。フライパンを熱し、太白胡麻油を小皿に入れて、茄子に両面油をつけてから両面こんがりと焼く。
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2
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器に盛り、土生姜をおろしてかけて、醤油をまわしかけ、できあがり♪
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コツ・ポイント
茄子に両面油をつけてから焼くのが最大のポイント！
夏野菜なすと生姜。これを食べたら夏の元気が出ること間違いなし。
夏野菜なすと生姜。これを食べたら夏の元気が出ること間違いなし。
このレシピの生い立ち
じんわり茄子が旨んまい。さっぱり生姜醤油でいくらでも食べれちゃう。
これは、実家でじいちゃんの代から食べていた、茄子の食べ方です(^^ゞわたしも、大好きっ！
これは、実家でじいちゃんの代から食べていた、茄子の食べ方です(^^ゞわたしも、大好きっ！
おから星人
