豚バラこってり丼

豚バラこってり丼
余った調味料でおいしい豚バラ丼ができあがり。うなぎのたれ、豆板醤、コチュジャン・・・調味料消費に役立ちます。
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材料 (2人分)

豚バラスライス
100g
しいたけ
2枚
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
うなぎのたれ
20cc
10cc
10cc
10cc
小さじ1
大さじ1

1

しいたけ、たまねぎはスライス。にんじんはほそぎり。

2

フライパンにごま油をひき、中火で豚バラ、にんじん、たまねぎ、しいたけをいためる。

3

ひがとおったら、調味料をまわしかけ、にからめて、できあがり。汁が多い方がおいしいので、につまってしまったら、水を少しずつたして、好みの量にする。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで量を調節してください。
もっと、辛くしたい場合は、多めに。

このレシピの生い立ち

調味料消費です。
このたれはなんでも、使えます。
レシピID : 361308 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

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