トマトたっぷりタコライス

トマトたっぷりタコライス
普通のタコライスより肉が少なくてトマトたっぷり!さっぱりピリッとおいしいワンプレートです。友達家に連れ込んで食べさせる一品。

材料

トマト(トマト缶)
一個(1/2缶)
ごはん
適量
牛ひき肉
50g
ピーマン
1個
大さじ1
たまねぎ
半分
レタス
適量
ケチャップ
大さじ2~3
塩コショウ
少々
醤油
少々
マンゴーチャツネ
大さじ1
ピザ用チーズ
お好みで
タバスコ
お好みで
少々

1

たまねぎはみじん切り。ピーマンは1cm平方。トマトはダイス状に。レタスは千切りに切ります。

2

たまねぎを半透明になるまで炒め、ひき肉、ピーマン、トマトを加えて塩コショウをふり、炒める。

3

コチュジャン、マンゴーチャツネ、ケチャップ、塩コショウ、オレガノ、醤油で味を調える。ハラペーニョ入れたら最高だと思う。

4

お皿の淵にレタスを置き、中央にほかほかご飯を乗せ、上に3を乗せる。

5

お好みでチーズ、タバスコを乗せたら完成!

コツ・ポイント

いろんな調味料でお好みの味に整えてください。

このレシピの生い立ち

タコス大好きなので自分で作りたくなりました。
レシピID : 361346 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/05/05

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