白菜とあげの炊いたん

白菜とあげの炊いたん
どこか懐かしくて優しい味です♪

材料 (2人分)

白菜
1/4個
油あげ
2枚
1カップ
☆しょう油
大1
☆酒
大1
☆砂糖
小2
☆塩
少々

1

白菜は適当な大きさにザクッと切る。
油あげは1cm幅位の短冊切り

2

☆の材料を鍋に入れ、沸騰したら白菜とあげを入れフタをして10分ほど中火で煮る。※トロトロが好きならもっと煮てもOK!

3

時々軽くかき混ぜ、煮たったら器に盛って出来上がり!

4

コツ・ポイント

特にコツはありません(^_^;)
鍋に材料入れて、後は煮えるのを待つだけです。
他のことをしながら出来るので、あと一品って時にどうぞ!

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたのを思い出しながら作りました。
母親のはもう少し甘かったけど、素材の味が引き立つ様甘さ控えめにしました。
レシピID : 361402 公開日 : 07/04/18 更新日 : 12/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (90人)

18/04/06

写真

ほっとする懐かしい味ですね!ご馳走様です(๑˃̵ᴗ˂̵)

なーなちゃん

懐かしい味ですよね~(´∀`)つくレポありがとう♫

18/03/27

写真

いいお味で美味しかったです!!

ひだまりねこ

美味しそうですね~(*^-^)つくレポありがとう♫

18/03/18

写真

おばあちゃんが作ってくれる味に似ていてほっこり♡美味しいです◎

まるまるこ3

わぁ~沢山作ってくれて嬉しいです(´∀`)つくレポありがとう

18/02/20

写真

これこれー!と思いながら作りました!美味しかったです★

norieri126

共感して貰えて嬉しいです~(*^-^)つくレポありがとう♪

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