かぼちゃの卵白プリン★

かぼちゃの卵白プリン★

Description

余った卵白でできちゃう♡
「さつまいも卵白プリン★」(レシピID : 955159)のかぼちゃバージョンです♡

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
茹で後75g(生かぼちゃ 約100g)
A.生クリーム
75cc
A.牛乳
75cc
(↑合計で150ccになれば、割合変更可)
砂糖
25~30g
卵白
1個分(約40g)

作り方

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ゼラチンはふやかす手間のないものを使いました。
そうでない方は、大さじ1の水でふやかしておいて下さい。

2

かぼちゃをレンジで柔らかくなるまでチンして裏ごしする。
生100gのかぼちゃが80gになりました。裏ごし後75g。

3

Aを沸騰しない程度に温め、ゼラチンと砂糖を入れ溶かす。

(鍋でもレンジでもOK)

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卵白をボウルで泡立てない程度に混ぜる(メレンゲにしなくてよい)。

5

卵白に③を少しずつ入れよく混ぜ、かぼちゃも入れて混ぜる。

バニラエッセンスを入れる。

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容器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やして完成♡
(TOP写真はコーヒー用ポーションをかけてあります)

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「むらさき芋プッチンプリン」の容器に入れてみました♡

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「さつまいも卵白プリン★」(レシピID : 955159)も、よかったらお試し下さい♡

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※少量レシピですので、適宜 倍量などにしてください。

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2017.11.1
話題入りさせて頂きました♡ありがとうございます☆

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runa10さんが、エンゼル型で作って下さいました☆とっても魅力的です♡

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今度はruna10さんが、大きく作って、南瓜のキャラメリゼを乗せて下さいました♡おいしそうです♪

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卵カップに入れてハロウィンデコしました♪

コツ・ポイント

ミキサーをお持ちの方は、全て混ぜるだけ♡

③で温めすぎるとゼラチンが固まりにくくなります。

材料は覚えやすく75ずつ☆
Aは割合変更可能ですが、レシピ通りが一番オススメ♡

※ 卵白は生で使うので、新鮮なものを!

このレシピの生い立ち

「さつまいも卵白プリン★」(レシピID : 955159)を、かぼちゃで作ったら おいしかったのでレシピ化しました♡

お菓子作りでよく卵白が余るので、有効に使いたくて( ›◡ु‹ ) ♪
レシピID : 3614268 公開日 : 16/01/11 更新日 : 18/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (15人)

19/08/12

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濃厚でおいしかったぁ〜♬しかも簡単で短時間で出来ちゃう素敵感謝!

☆GSSQHY☆

まぁ!何ておいしそう♡パン作りだけでなくお菓子作りもお上手♪

19/08/07

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昨日トマトジュースを作☆原液+卵白でフワ仕上げ◎野菜プリン美味し

runa10

トマト+南瓜?斬新ですね!しかもトマトJ作られるとは尊敬です

18/11/02

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Bナッツ南瓜で☆色薄いけどフワ②プリン美味♡職場に持参するね感謝

runa10

なんとお美しい&嬉しい♪私も作りました☆コメも頂き感謝です♡

18/08/28

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南瓜の煮物を潰してみたよ♬甘いからお砂糖少なめでOK‼美味しぃ~

runa10

有効利用さすがrunaさん♡先日はコメ感謝☆今日は娘友達来る

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なつき☆ミ 2016年02月21日 08:24

あやちん♡

おはよう〜(*´∀`*)

いつも愛情たっぷりの素敵なれぽありがとう♡♡

私の方こそ、いつも沢山れぽいただいてしまって、申し訳ないくらい(;_;)
あやちんのれぽはとっても嬉しいのだけれど、無理はしないでね♡

あやちん〜!「気付くとなっちゃんのキッチンにいる」なんて、涙が出そうなほど嬉しい〜(ノω;`)
もっと数が多くて、パパッと出来るものがあればいいのに…ごめんね。

こんなこと思うのあやちんにだけなんだけどね。あやちんかられぽを頂かない期間も、私のこと時々想ってくれてることを何となく感じるんだ〜。(←生意気過ぎ〜!笑)
私が毎日あやちんのこと考えてるかな?笑

なかなかこうやってメッセージ送れずに申し訳ないけれど、私はあやちんがいつもそばに居てくれてる気がして、すごく感謝してる(´-_-。`)

あやちん子育て大変な時期なのに、私の事までお気遣い本当にありがとう♡♡

【続く】
もちっこ橙色 2016年12月04日 06:38
あやちんさん、おはようございます✨
昨日はお祝いコメントをありがとう~✨
とっても嬉しくてほんわかしました(*^^*)
ドーナツ型のバナナケーキ食べたい❤
旗の手書きコメントも嬉しかったよ~ありがとう✨
かぼちゃの卵白プリンの、四角いカップは四隅が取れにくいよね~
けどこのプリンは、きれいに食べたくてそ~っとすくったら角もつるんととれて食べられたよ♪
おいしいレシピありがとう❤

ではまた来るね♪
いつもありがとう(*^^*)

もちっこより(^^)

yesmama 2017年11月01日 05:07
あやちんさん♪

おはようございます。
先程はコメントを有難うございました。
昨日はお天気の心配もなく、お芋掘り楽しめたのではないでしょうか。
2kgたっぷりですね☆我が家も長女と次女が同時在園の時は、すごい量で、しばらく楽しませてもらいました。

かぼちゃ卵白プリン、話題入りおめでとうございます。
私、あやちんさんのレシピはよ〜く見せてもらっていたつもりだったので、こちらもリピのつもりでしたが、すっかり見落としていたのですね。ミニーの入れ物は、数年前、末娘がお友達にお誕生日に頂いたお菓子の入れものなんですよ。ハロウィン器は、ケーキ屋さんで買った器を置いておいたものです☆プリン、娘達、美味し〜いと喜んで頂きました。

夜おむつも個人差があるようですね。
我が家3娘も次女はお昼のおむつと一緒にすぐに外れたのですが、長女は年長のお泊り保育の直前にギリギリ外れた記憶があります。まだ大丈夫ですよ。

朝晩が寒くなり、気温差が大きいですが、風邪等気を付けて下さいね。今日も素敵な一日を☆
runa10 2017年11月01日 10:31
あやちゃん♬

こんにちは~
先日はたらこれぽをいただいたばかりというのに、誕生日コメ付フルグラケーキのハロウィンバージョンに大感激でした‼
クックメンバーさんの誰1人誕生日を控えていない不束者の私に、お祝いれぽをいただいて良いものかと戸惑いを感じちゃったわ(+o+)
あやちゃんのアレンジ力や発想はいつも素晴らしいね♡

誕生日前日に、娘は不在でしたが3人で塩ホルモンのお店に外食してきました。ケーキを作ろうかなと思っていましたが、仕事でグッタリで諦めちゃった。
1切れ欲しかったわ~(笑)
子供達が大きくなるとお祝いごとはシンプルになり寂しいです。
今のうちですよ~~
ハロウィン衣装を着ているお子様たち、可愛かったわ♡
またれぽ等でもOK色々報告してくださいね。
後程お届けします!(^^)!
yesmama 2018年01月05日 04:36
あやさん♪

おはようございます。
改めまして今年もよろしくお願いします。

今日は娘さん、お友達のお誕生会だとか。
おめでとうございます。
楽しみですね。

そう、あやさんの年末のブログを拝見し、びっくりしていました。ブラック、スタイリッシュでいいですね。
我が家のビストロは3年くらい前のものですが、よく働いてくれていますよ。

生茶の菓、すごく気に入りました。
たまたま京都駅の方へ出ることがあり、そうそうあやさん、なつきさん一押しのお菓子、買って帰らなきゃと。
少し並びましたよ。抹茶大好きの我が家娘達も大絶賛。
これから京都駅へ行ったら、これ買って帰ると末娘も。
濃厚であの可愛らしい量がちょうどいいですね。

今朝は胡麻れぽ有難うございました。

ご主人2日から出勤されているのですね。
あやさん、2日から早くも普段通りの生活されているのですね。私も今日から仕事始め。がんばります。
またタイムラインでケーキを見せて頂けるのを楽しみにしています。
yesmama 2018年06月28日 04:55
あやさん♪

おはようございます。
昨日は早速パプリカアンチョビパン粉焼きに素敵れぽのお届けを有難うございました☆お花のピックも可愛く、材料も購入恐縮です。

昨日、ゴディバを飲んでみました!
美味しさをわかちあいたく、末娘ご半分こ(笑)しました☆コーヒーに柑橘、おしゃれな味の仕上がりに感激でした。今回も素敵なドリンクに出会えた事、とっても嬉しくって…。あやさん、貴重な情報を有難うございます。

あやさん、氷、作られましたか?
お家でカフェ風の氷が作れるのが楽しみですね。

近くの奈良市は、かき氷で町おこしをしていて、人気のお店には朝早くから人が並び、早ければ3時には“本日の品はなくなりました”と張り紙。氷の質や削り方、シロップ、など奥が深い食べ物ですよね。奈良の神社では、氷に感謝してかき氷を献上する、かき氷のお祭りまであるのですよ。
これから暑さ本番、大活躍しそうですね。

今日も暑い一日になりそうですが、気を付けてお過ごし下さいね。
みーき☆23 2018年08月23日 16:24
あやちゃん♡

こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

あやちゃん、いつも可愛いれぽありがとう♡
レシピ少ない私、どうか無理なくね♪

そっかぁ、旅行暫く行ってないのね(泣)
お子様達連れては、難しいのかな…
あやちゃん、元気なお子様達に常に振り回されて、聞いてると大変そうだもんね

もう少しの辛抱かな…
でも、よく頑張ってるなといつも感心してるよ♡
あやちゃん、ちゃんと睡眠とれてる?
余り無理なくね♬

あやちゃんから聞いて、早速ティラミス氷食べたの。
もう、一口目から感動!!
衝撃的な旨さ~すべてのバランスが最高に美味しい♡
久々だよ、アイスで美味しいのに出会ったのは♡
また、食べるよ~♪あと何回食べられるかな♬
教えてくれてありがとうね♡

それから、よもぎ餅豆乳。う~ん…と思ったけど、ものは試しにとね。
思った通りビミョーで…
SNSにも書いてあったのね~
みんな感じること一緒だね(笑)
そろそろ秋の新作でるのかな。楽しみにしようっと( *ฅ́˘ฅ̀*)

コメントありがとう♡♡
ではでは、またね~♬
runa10 2018年08月27日 14:38
あやちゃん♬

こんにちは~
遅くなりましたが、昨日は黒ごまプリンの素で作るクッキーに応援コメ付でありがとうございました♡
アーモンドではなくチョコですね‼
香ばしさ伝わるカリカリ仕上げでしたよ♬

昨日は無事に12キロ完走できました。
帰宅が昼過ぎでしたが、すぐに全身筋肉痛が襲ってきて昼寝しちゃったの(笑)
今日もまだ体の痛みが続いています。
普段練習していても本番はいつも以上に・・・

まだまだ35℃以上の厳しい残暑が続いているようですね。そして明日からプレ保育スタートでしたね。
長い休み明けであやちゃんベッタリかな?
いつも応援しています(#^^#)
runa10 2018年11月02日 09:28
あやちゃん♬

おはようございます。
遅くなりましたが、一昨日は可愛い誕生日れぽを届けていただきありがとうございました‼
この歳になるとお祝いすら無くなってしまい、(誰も誕生日と気付いていないかも)寂しいこの頃です。
クックメンバーさんから、おめでとうというお言葉にウルウルしていました。
皆さんのお誕生日をスルーしている私なのに・・・
あやちゃんのお気持ちに胸熱くなりました。
本当はハロウィンに作りたかったかぼちゃプリン。
今朝、作ったの~ 今日これから勤務先の人とコッソリおやつに持参します(笑)

先日、早々とインフルエンザ予防接種を受けてきました。
あやちゃんは受けられるのかしら?
お互い体調に気を付けて過ごしましょうね。
いつもありがとうございます(^_-)-☆
おしす 2018年12月10日 13:47
あやちん、こんにちは~(⑅˃◡˂⑅)

サバ、またまた作ってくれてありがとうーっ.。.:*♡
私は、マイペースの毎日で、元気にしてますよぉ~(★´∀`)ノ

最近は忘年会続きで、体重がヤバイ感じです(笑)

あやちんご一家は、皆さんお元気?

寒くなったね、急に!
夏の猛暑が信じられないね(笑)

年末年始、元気に過ごしてネ♪

いつもありがとぉ~~゚.+:。(´∀`)゚.+:。