✿瓦ラーメン✿

✿瓦ラーメン✿
山口県郷土料理「瓦そば」ならぬ「瓦ラーメン」はいかが?袋ラーメンでお手軽に楽しめますよ❤

材料 (2人分)

サッポロ一番ごま味ラーメン
2袋
肉用味付
牛肉(切り落とし)
150g
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
小さじ2
錦糸卵用味付
2個
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
その他
小葱
適量
刻み海苔
適量
スープ用水
400cc
サラダ油(麺炒め用)
大さじ1

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今回は「サッポロ一番ごま味ラーメン」を使いました❤
醤油味ならOKです♪

2

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とき卵に砂糖、塩を入れて薄焼きし、錦糸卵を作ります

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フライパンにサラダ油少量をしき(分量外)、牛肉を炒め調味料で味付けをします(汁けがなくなるまで)

4

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たっぷりの熱湯で麺を1分半茹でほぐします(堅めに)

5

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ざるに上げて流水で洗って、水気を切っておきます

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付属のスープ達♫

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小鍋にスープ用お湯を沸かし、←付属のスープをときます(火は止めてからね)

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フライパンにサラダ油を入れ熱し、⑤の麺を炒めていきます。全体に油が回ったら火を弱めて平らにならします。

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トッピング達❤

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⑧の麺の上に、錦糸卵、牛肉、小葱を盛り付けて火からおろします

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食卓にはフライパンのままで♫上に刻み海苔を散らし、スープに付けて頂きます❤

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具と麺をお好きなだけ、スープに付けて召し上がれ~~

コツ・ポイント

麺は下の方がカリッと焼けた方が美味しいので、⑧の時に少し時間を置きます。(焦げない程度)

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番袋麺シリーズ」のモニターに当選♫
うちの家族大好きな❤瓦そば風にアレンジしてみました(*^^*)
レシピID : 3614274 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/10/13

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いつもの袋麺が大変身♪楽しくて美味しかったです。

エコー**

わぁ♡お試し嬉しいなぁ♪美味しそうに出来てる!レポありがと~

17/10/03

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ごま味ではなく謝る♡お手軽でスゴい発想♪次男君と同じく瓦大好き!

もえちゃんはは

ひゃっほぅ!瓦ラーメン作ってくれたんや(*´з`)秀樹感激♡

16/11/30

First tsukurepo mark
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この食べ方教えて頂き有難う♪初体験で美味しい☆お誕生日おめでとう

めみたん☆

第1号レポ感激!お口にあって良かった❤お祝コメありがとう♫