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大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。しょうがは皮をむいて、半分くらいに切る。にんにくは包丁の腹でバンとつぶす。
フライパンにゴマ油を熱して、大根を炒める。中火で５分くらい炒める。豚こまを加えてさらに少し炒める。
水３００ｍｌと鶏がらスープの素、１のしょうが・にんにくを加える。
アクをとりながら大根におはしがスーッとささるくらいまで煮たら、○印の調味料を加える。さらに１０分くらい煮たらできあがり。
火を止めて、しばらくそのまま置いておくとさらに味がしみます♪
ありがとうございます！また作ってね。
きれいな盛り付け♪ うれしいコメントありがとうございます。
おいしそう♪ つくれぽありがとうございます～
うれしいコメントありがとうございまーす＾＾
harada
harada
