簡単*豆腐と鳥ひき肉の椎茸ハンバーグ*

簡単*豆腐と鳥ひき肉の椎茸ハンバーグ*

Description

手を汚さずお肉ふんわり柔らか☆椎茸の旨みで美味しいバーグ

材料 (2人〜4人分)

鳥ひき肉
100g
絹豆腐
50g
玉ねぎ
1/4個(50g程度)
椎茸
9枚〜10枚
適量
(調味料)
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆酒
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩胡椒
少々
☆醤油
小さじ1/2
大さじ4
(仕上げ用タレ)
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

今回使用した材料♡

2

写真

玉ねぎみじん切り、椎茸は石づきを取り飾り切り、切りカスみじん切り!玉ねぎみじん切りをレンジ600wで1分30秒!

3

写真

しっかりしたビニール袋に鳥ひき肉、豆腐、玉ねぎ、椎茸みじん切り☆の調味料を入れる!ビニールの上から手で揉み込む

4

写真

ビニールの端をハサミでチョッキン☆

5

写真

椎茸を裏にして ビニール袋で絞り出す

6

写真

ビニール袋の綺麗な所を使って 手を汚さず型整える

7

写真

フライパンに油をひき、肉の面から中火弱で蒸し焼き!

8

写真

肉に焼き色着いたら椎茸の面にして更に蒸し焼き!中火弱!

9

写真

椎茸がしんなりしたら 仕上げ用のタレを入れて 両面に味を馴染ませて完成〜☆

10

写真

2018年 4月14日
話題のレシピに掲載されました!

美味しそうなつくレポを沢山いただき皆様に大感謝です♡

コツ・ポイント

マヨネーズを入れる事で ふんわりジューシーな仕上がりに!ビニール袋を使用で手も汚れず洗い物も少なくて済みます♪オセロのような盛り付けで食欲そそられます☆

このレシピの生い立ち

手を汚さず、美味しい椎茸バーグを作りたくて考えました!
レシピID : 3615282 公開日 : 16/01/18 更新日 : 18/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

2020/06/14

写真

椎茸苦手な息子が、テンション低めで食べたと思ったら私のまで…❤︎

iano

2020/01/08

写真

手が込んでそうな割に簡単でした!美味しそう♡

**めろん**

2019/07/04

写真

旦那も絶賛!とても美味しく出来ました♡また作りたい1品です。

月とぱんだ

旦那様にも好評で良かったです♩とっても嬉しいつくレポ大感謝♡

2018/04/14

写真

お豆腐入れたら、ふわふわですね♪美味しかったです!

yukari_bu

お豆腐の力!スゴイですよね♡とっても美味しそう♩つくレポ感謝