切干大根とごぼうのサラダ
作り方
コツ・ポイント
粒マスタードは好みがあると思うので、お好きな分量でどうぞ。
レモン汁はマヨネーズを絡ませやすくするだけなので、なくてもOKですし、酢に変えてもらってもよいです。
材料の切り方はお好きな切り方で。切り方は統一したほうがきれいかなとは思います。
レモン汁はマヨネーズを絡ませやすくするだけなので、なくてもOKですし、酢に変えてもらってもよいです。
材料の切り方はお好きな切り方で。切り方は統一したほうがきれいかなとは思います。
このレシピの生い立ち
以前にだんな様がいさお飯さんの「ピリうま!切干とツナのわさびマヨサラダ」を作ってくれたときに切干大根もサラダにできるんだぁと知ってから。
よく噛むようにしたいし、食物繊維も摂るようにしたいというわけで、あの材料になってます。
よく噛むようにしたいし、食物繊維も摂るようにしたいというわけで、あの材料になってます。
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