我が家の串カツ♪

我が家の串カツ♪
おろしニンニクをお肉にすりこませるんです!
これがウマウマの秘訣です!

材料

豚ヒレ
1ブロック
玉ねぎ
1個
ピーマン
2.3個
適量

1

材料を一口サイズにカットします。
お肉は、おろしにんにくを両面たっぷりすりこみます。

2

写真

串にさして衣をつけます。衣は小麦粉・卵・パン粉の順。
(我が家は卵アレルギーがいるため、卵なしですが・・)

3

揚げます。とんかつソースで頂きます。

コツ・ポイント

具を箸でつかんでもちあげると箸にしびれが伝わってきます。それが揚がっている証拠です。
おろしニンニクは、ビンやチューブのを使っています。それのが肉に塗るのに楽だからです。とんかつもおろしニンニクをすりこむと美味しいです^^

このレシピの生い立ち

姉がとんかつの時にやっていたので、串カツにもって思って♪
レシピID : 361544 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/05

First tsukurepo mark
写真

にんにくでほんとおいしくなりますね!!お店の味に近づいた♪♪

umizarusuki

初れぽ!とっても嬉しいコメントも( v^-゜)Thanks♪