ほっこり★にゅうめん

ほっこり★にゅうめん
ほっこりシリーズ第2弾!
これを食べるといつもホッとするんですよね~

材料 (2人前)

そうめん
2束
豚肉(切り落とし、バラ肉など)
100g程度
玉ねぎ
1/2個
油揚げ
1枚
4カップ(800cc)
大さじ1.5
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ1/2

1

そうめんは固めに湯がいてザルにあげ、冷水でよく洗って水気を切っておく。豚肉は一口大、玉ねぎは薄くスライス、油揚げも食べやすく細切りにしておく。

2

お鍋にだし汁を沸かし、豚肉、玉ねぎ、油揚げを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで4~5分煮る。

3

2に★の調味料を入れて味を調え、1のそうめんを加えて温まるまで煮込んで出来上がり。彩りにネギなどどうぞ。

コツ・ポイント

特にありません(^^ゞダシを取るのが面倒なら麺つゆを使っても★豚肉の旨みと玉ねぎの甘味がたまりません♪家にある材料でできるので一人ランチなどにもどうぞ!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました(*^_^*)以前はなんてことない料理に思えましたが、今食べると懐かしくてとってもホッとするお味です。
レシピID : 361552 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/06/08

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肌寒かったので温かいものが食べたくなりました。おいしかったです♡

33smile33

つくれぽありがとうございます✨

11/10/09

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七味かけて食べました!あたたまりましたーリピします!

優惟☆

リピ宣言嬉しいです!これからもよろしく!

11/07/24

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朝ささっと作れ、熱の子供たちに食べさせるのにありがたかったょ><

papikun

お子様達どうですか?お役にたててよかったです^^

11/03/21

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この前の寒かった日に…とっても温まりました❤有難う✿

JUNSEIママ

こちらこそ作って下さってありがとうございました!